Dönmez ailesi İstanbul’daki yoğun tempolarına rağmen çocuk yaşlarında doğayla kurdukları bağı yitirmeden, her insanın doğaya borçlu olduklarını her fırsatta dile getirdiler. Hem bu borcu ödemek, hem de eski bir Anadolu geleneğini hayata geçirmek için ilk kız torunları dünyaya geldiğinde, ‘çeyiz olsun‘ diye ceviz ağaçları dikerek bugünkü ‘Dönmez Çiftliği’nin temellerini attılar. Cevizle başlayan bu yolculuk bölgenin tarihinin araştırılması ve toprağının bağ dikimine olan elverişli koşullarının keşfedilmesiyle yön değiştirdi ve 2006 yılından itibaren bağ dikimine başlandı. Bağcılıkla birlikte Vino Dessera markası doğdu ve Doğan Dönmez’in katılımı ile 2012 yılında üretime başlandı. Dönmez Çiftliği, İyi Tarım Uygulamaları sertifikasına sahip olup, İyi Tarım Uygulamalarına uygun bağcılık yapmaktadır.

Şato tipi üretim yapıp, şişelemede ise Gravity sistemi esas alınmaktadır.

Dönmez Ailesi, bugün 18 odalı ‘’Desssera Bağ Evi’’ ile yılın 12 ayı hizmet verip, 250 dönüm olan bağları sayesinde Vino Dessera markasıyla, 100.000’i aşkın ürün üretmektedir.
Dönmez Ailesi, özenle baktığı, kumlu, çakıllı, yamaç Trakya topraklarından çıkan bu kaliteli ürünü tüm dünya ile buluşturuyor ve diyor ki: Bağcılık bir gönül işidir, emek ister; bağda iz ister; bağda izi olanın hasatta sözü olur… İşte Vino Dessera bizim sözümüz, bizim emeğimiz, bizim sevgimizdir.

Dönmez ailesi İstanbul’daki yoğun tempolarına rağmen çocuk yaşlarında doğayla kurdukları bağı yitirmeden, her insanın doğaya borçlu olduklarını her fırsatta dile getirdiler. Hem bu borcu ödemek, hem de eski bir Anadolu geleneğini hayata geçirmek için ilk kız torunları dünyaya geldiğinde, ‘çeyiz olsun‘ diye ceviz ağaçları dikerek bugünkü ‘Dönmez Çiftliği’nin temellerini attılar. Cevizle başlayan bu yolculuk bölgenin tarihinin araştırılması ve toprağının bağ dikimine olan elverişli koşullarının keşfedilmesiyle yön değiştirdi ve 2006 yılından itibaren bağ dikimine başlandı. Bağcılıkla birlikte Vino Dessera markası doğdu ve Doğan Dönmez’in katılımı ile 2012 yılında üretime başlandı. Dönmez Çiftliği, İyi Tarım Uygulamaları sertifikasına sahip olup, İyi Tarım Uygulamalarına uygun bağcılık yapmaktadır.

Şato tipi üretim yapıp, şişelemede ise Gravity sistemi esas alınmaktadır.

Dönmez Ailesi, bugün 18 odalı ‘’Desssera Bağ Evi’’ ile yılın 12 ayı hizmet verip, 250 dönüm olan bağları sayesinde Vino Dessera markasıyla, 100.000’i aşkın ürün üretmektedir.
Dönmez Ailesi, özenle baktığı, kumlu, çakıllı, yamaç Trakya topraklarından çıkan bu kaliteli ürünü tüm dünya ile buluşturuyor ve diyor ki: Bağcılık bir gönül işidir, emek ister; bağda iz ister; bağda izi olanın hasatta sözü olur… İşte Vino Dessera bizim sözümüz, bizim emeğimiz, bizim sevgimizdir.